Resep Puding Banana Bread

Resep Puding Banana Bread - Puasa ramadhan enaknya memang buat kayak gini untuk menu berbuka. Berbeda dengan Kue Nastar yang cocok dengan perayaan hari raya. Lalu bagaimana cara membuat Puding Banana Bread? Kita simak saja artikel kali ini sampai selesai :)

Resep Puding Banana Bread

Bahan:
4 buah pisang ambon, kupas
1 sdm mentega
4 buah croissant polos, siap beli
3 butir telur ayam
400 ml susu segar
75 g gula pasir
½ sdt vanili bubuk
½ sdt kayumanis bubuk
Taburan:
2 sdm kismis+manisan ceri merah
2 sdm almond iris
1 sdm gula pasir

Cara Membuat Resep Puding Banana Bread

• Lelehkan mentega, masak pisang ambon hingga kecokelatan kedua sisinya. Angkat.
• Susun potongan croissant dalam pinggan tahan panas.
• Kocok telur bersama gula, campur dengan susu,gula, vanili dan kayu manis hingga rata.
• Tuangkan campuran telur ke dalam pinggan.
• Beri bahan Taburan. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit.
• Angkat dan sajikan hangat.
• Cukup Untuk 6 orang.

Resep Puding Banana Bread

Selesai semoga Resep Puding Banana Bread, bisa membantu anda dalam membuat Puding yang enak untuk berbuka puasa atau sebagai hidangan keluarga.

Resep Kue Nastar Enak

Resep Kue Nastar - Resep Kue Lebaran - Resep Kue Nastar Keju - Lebaran tinggal menghitung hari lagi, oleh karena itu Kue Nastar adalah kue hidangan favorit untuk lebaran. Apakah ada teman-teman yang belum bisa membuat Kue Nastar? Lalu bagaimana cara membuat kue nastar yang enak?

Kita simak di bawah ini ada berbagai jenis resep kue nastar.

Resep Kue Nastar Keju

Bahan dari kue kering ini:

200 gram mentega
2 butir kuning telur
50 gram gula halus
350 gram terigu
1 sendok makan maizena
1 sendok makan susu bubuk
1/4 sendok teh vanili
Selai nanas secukupnya

Polesan:

1 butir kuning telur + 1 sendok makan air
50 gram keju parut untuk tabur

Cara membuat Kue Nastar Keju:

1. Kocok mentega, telur, gula sampai lembut.
2. Masukkan terigu, maizena, susu, vanili. Aduk rata.
3. Ambil adonan sebesar kelereng. Isi dengan selai. Bulatkan.
4. Poles dan tabur keju. Oven 170 derajat Celsius, 15 menit.

Resep Nastar Klasik

Bahan yang diperlukan untuk membuat kue kering ini :

Bahan:

• 250 g tepung terigu rendah protein/soft wheat/cap kunci
• 20 g susu bubuk
• 60 g gula halus
• 2 butir kuning telur
• 1/4 sdt garam halus
• 30 g tepung maizena
• 225 g mentega/margarin
• Cengkih untuk hiasan

Selai Nanas:

• 400 gr nanas matang, parut
• 200 g gula pasir
• 5 cm kayu manis/ 1/4 sdt bubuk kayu manis
• 1/4 sdt garam halus
• 3 buah cengkih

Untuk Olesannya , aduk rata:

3 butir kuning telur
2 sdm susu tawar cair/ 1 sdm susu bubuk, larutkan dengan 2 sdm air

Cara Membuat kue nastar Klasik Biasa :

1. Campur tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk rata/ayak.
2. Tambahkan gula halus, kuning telur, mentega/margarin dan garam ke dalam campuran tepung. Aduk dengan garpu atau mixer kecepatan rendah (gunakan satu gigi)hingga terbentuk adonan yang berbutir-butir.
3. Padatkan adonan dengan tangan atau sendok kayu sehingga terbentuk adonan yang bisa dipulung/dibentuk.
4. Ambil sejumput adonan, bentuk menjadi bulatan, pipihkan. Isi tengahnya dengan 1/2 sendok teh selai nanas. Bulatkan kembali.
5. Atur kue yang telah dibentuk di atas loyang beroles margarin. Olesi permukaannya dengan bahan olesan. Tancapkan satu buah cengkih di atasnya.
6. Panggang kue dalam oven bertemperatur 150 derajat celcius selama 20 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, dinginkan. Simpan dalam stoples kedap udara.
7. Selai Nanas: Campur parutan nanas, gula pasir, kayu manis, cengkih dan garam, aduk rata. Panaskan sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan selai yang kental. Angkat, dinginkan.

Sekian artikel mengenai Resep Kue Nastar Enak, nantikan resep maknyus lainnya ya.

Resep Es Loli Durian

Resep Es Loli Durian - Ketika udara di siang hari terasa sangat panas dan menyengat akan menyebabkan tubuh terasa gerah. Satu hal yang paling disukai di saat panas adalah makan atau minum yang seger-seger. Bisa berupa buah-buah segar yang mengandung banyak air atau hanya sekedar air es yang pastinya akan sangat menyegarkan. Tapi kalau kita pengen seger-seger yang ga biasanya, kita bisa mencoba Resep Es Loli Durian ini di rumah.


Resep Es Loli Durian, hmmmm...dari namanya aja udah sangat menggoda, selain buah durian yang mantab banget rasanya, rasa segarnya juga pasti sangat cocok di lidah kita. Es Loli adalah salah satu jenis es yang banyak menjadi favorit, karena selain cara makannya yang mudah, es loli juga cukup awet atau tidak mudah mencair. Selain itu, banyak sekali variasi rasa dan bentuk yang dapat diciptakan dari Es Loli. Lalu bagaimana cara membuat Resep Es Loli Durian ini ?

Foto Es Loli

Resep Es Loli Durian

Bahan :

500 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram gula pasir
150 gram durian, haluskan
50 gram tepung sagu
1/4 sdt garam
1 lembar daun pandan, sobek-sobek
Cetakan es loli


Cara Membuat Es Loli Durian :

1. Campur santan dengan gula pasir, durian, tepung sagu, dan garam, aduk rata.
2. Tambahkan daun pandan, setelah mendidih, angkat, dinginkan.
3. Tuangkan kedalam cetakan es loli dan simpan dalam freezer sedikitnya 3 jam hingga beku.
4. Sajikan setelah beku dan mengeras, bisa untuk 6 buah.

Mudah bukan Resep Es Loli Durian ini, ayoook langsung dipraktekkan...

Resep Sambal Dabu Dabu

Resep Sambal Dabu Dabu - Sambal adalah makanan khas Indonesia yang sangat menggoda dan banyak diminati. Ketika kita makan, belum lengkap rasanya kalau belum ditemani sama yang namanya Sambal, makan terasa hambar. Ga Maknyussss.... Tapi bagi sebagian orang yang tidak menyukai rasa pedas, sambal adalah jenis makanan yang paling dihindari. Atau mungkin bagi seseorang yang sebenarnya sangat suka rasa pedas namun memiliki masalah dengan perut atau pencernaannya ketika memakan makanan yang pedas. Hal tersebut pasti sangat tidak menyenangkan.


Sambal Dabu Dabu adalah salah satu jenis sambal yang kini sering kita jumpai di warung-warung makan, terutama warung penyetan. Anda pernah mencobanya ? Kalau belum, anda bisa mencoba untuk mempraktekkan Resep Sambal Dabu Dabu ini di rumah anda. Dan rasakan sensasi pedasnya. Seperti apa Resep Sambal Dabu Dabu ini ? ayoook kita simak.

Foto Sambal Dabu Dabu

Resep Sambal Dabu Dabu

Bahan :
5 siung bawang merah
1 tomat segar yang setengah matang dan masih keras
10 cabai rawit
1 jeruk nipis/ jeruk limau
gula, garam, dan penyedap rasa


Cara Membuat Sambal Dabu Dabu :

1. Iris-iris semua bahan.
2. Panaskan minyak goreng secukupnya sampai mendidih
3. Guyurkan minyak goreng panas pada bahan-bahan tersebut.
4. Peras jeruk nipis/limau sebelum dihidangkan.
5. Siap disajikan dan sangat cocok dimakan dengan ikan bakar.

Selamat mencoba Resep Sambal Dabu Dabu ya...dan nikmati sensasi rasa pedasnya yang menggoyang lidah.

Resep Sambal Jahe

Resep Sambal Jahe - Sambal adalah salah satu jenis pelengkap makanan yang sangat banyak disukai oleh orang Indonesia. Jenis sambal juga sangat variatif sekali, mulai dari cabe rawit, cabe keriting hingga bermacam-macam bahan yang dicampurkan untuk membuat sensasi baru pada sambal. Tak lengkap rasanya ketika makan, tidak ditemani dengan makanan yang pedasnya terkadang bisa membuat orang hingga meneteskan air mata.


Tapi justru itulah sensasi yang dicari ketika seseorang menyantap makanan dengan sambal. Bahkan hanya makan ikan asin yang ditemani sambal pun rasanya sudah sangat nikmat mengalahkan spagetti, pizza, burger dan makanan-makanan lain yang kata orang enak dan keren itu. Hehehee.... Salah satu sambal yang memiliki sensasi pedas menggigit adalah Sambal Jahe. Jahe adalah jenis tanaman umbi yang juga memiliki rasa pedas dan dapt menghangatkan tubuh dan biasa dijadikan tanaman obat juga. ternyata, Jahe juga bisa dijadikan sambal lho....Seperti apa Resep Sambal Jahe ini ?

Foto Sambal Jahe

Sambal Jahe yang pedas merangsang cocok untuk ikan bakar, untuk membuat sambal ini, gunakan jahe yang sedang, tidak terlalu tua dan terlalu muda.Berikut ini adalah resepnya.

Resep Sambal Jahe :

Bahan :
5 siung bawang merah, dibakar
1 siung bawang putih dibakar
4 rimpang jahe ukuran sedang, diparut, atau diiris dan diulek terasi secukupnya
10 cabai rawit atau sesuai selera
1 cabai merah atau sesuai selera


Cara Membuat Sambal Jahe :
Semua bahan dihaluskan, tambahkan gula dan garam, bila suka tambahkan sedikit kecap manis.

Mudah sekali bukan Resep Sambal Jahe ini... Simak juga aneka Resep Sambal lainnya...

Resep Puding Coklat Krim

Resep Puding Coklat Krim - Cuaca panas sering membuat orang kehilangan mood baiknya dan cenderung membuat orang akan lebih cepat marah. Banyak hal yang bisa dilakukan untuk mencairkan suasana hati yang sedang panas entah karena terbawa oleh cuaca yang panas atau karena hal lain. Salah satu cara yang mnenagkan untuk mencairkan kepanasan hati adalah dengan makan yang seger-seger. Apa ya yang seger-seger ? Hmmm...kayaknya menu yang satu ini cocok banget deh.. Yupz Resep Puding Coklat Krim, mantab nih...


Hmmm...dari denger namanya aja udah bikin ngiler dan terbayang kesegarannya, saat sampai di tenggorokan anda akan terasa "cleeesss"....segerrrr. Penasaran kan Resep Puding Coklat Krim ini seperti apa? dan bagaimana cara membuatnya ? Ayoook kita simak dan akan lebih baik lagi sambil dipraktekkan. langsung dijamin seger....

Foto Puding Coklat Krim

Resep Puding Coklat Krim

Bahan :
1 buah bolu gulung berat 450 gram, siap beli
12 keping biskuit cokelat, potong-potong

Isi : 1 kaleng black cherry, tiriskan, air syrupnya campur dengan 1 sdm tepung maizena, didihkan.
Lapisan puding :
1 bungkus agar-agar bubuk rasa cokelat
500 ml susu cair
200 gram gula pasir
1 sdm tepung maizena
2 putih telur

Saus :
200 ml susu cair
50 ml krim kental
50 gram gula pasir
25 gram tepung maizena
1 sdt vanili bubuk
Rhum secukupnya bila suka
Hiasan : cokelat masak lelehkan dan buah stroberi segar



Cara Membuat Puding Coklat Krim :

1. Siapkan pinggan tahan panas ukuran 22 cm, tata irisan bolu gulung di bagian pinggir dan dasar pinggan.
2. Tata black cherry diatasnya dan siramkan syrup yang sudah dikentalkan dan ratakan diatas kue.
3. Lapisan puding : campur agar-agar rasa cokelat dengan susu cair, gula pasir dan tepung maizena, aduk rata masak hingga mendidih angkat, kocok putih telur hingga mengembang dan kaku, segera tuangkan adonan  puding panas panas aduk rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan hilangkan uap panasnya.
4. Setelah dingin buat saus : campur susu cair, krim kental, gula pasir, tepung maizena dan vanili bubuk, aduk rata masak hingga mengental, angkat beri sedikit rhum bila suka dan tuangkan keatas puding dan simpan dalam lemari pendingin.
5. Setelah dingin hias dengan cokelat masak dan buah stroberi segar. Sajikan dingin sebagai hidangan penutup, bisa untuk 12 potong.

Mudah bukan Resep Puding Coklat Krim ini ? Anda juga bisa coba resep dessert yang ga kalah seger, salah satunya Resep Es Puding Tape Hijau.

Resep Ayam Goreng Gurih

Resep Ayam Goreng Gurih - Ayam adalah salah satu hewan ternak yang paling banyak diminati oleh masyarakat. Selain harganya yang cukup terjangkau dibandingkan daging sapi atau daging kambing, daging ayam juga mudah untuk mengolahnya. Baik dimasak sebagai lauk ataupun hanya dijadikan sebagi cemilan. Salah satu yang paling mudah dalam mengolah ayam adalah Resep Ayam Goreng. Berasa akrab banget kan dengan menu yang satu ini.


Namun, sekarang saya akan menjelaskan mengenai Resep Ayam Goreng Gurih, yang pastinya lebih spesial dari hanya sekedar ayam goreng saja. Menu kreasi dari ayam goreng ini bisa dijadikan salah satu menu pilihan lauk saat kita pengen mencoba sensasi rasa yang mantab. Dan pastinya anda tidak akan kecewa saat menyantap makanan ini. Lalu seperti apa cara membuatnya ? Ayoook kita simak.

Foto Ayam Goreng Gurih

Resep Ayam Goreng Gurih :

Bahan:
1 ekor ayam, potong jadi 20 bagian
1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam
2 cm jahe, memarkan
2 lembar daun salam
1 liter air

Haluskan:
10 siung bawang putih
8 butir kemiri, sangrai
2 sdm ketumbar, sangrai
1 sdm garam

Bumbu gurih:
20 gr tepung sagu
1 sdt baking powder
Minyak goreng secukupnya

Pelengkap: lalap sayuran dan sambal bajak: 3 buah cabai merah besar, 8
buah cabai rawit merah, dan 1 buah tomat, goreng hingga setengah
matang, angkat, haluskan. Tambahkan 1 sdt terasi matang dan 1/4 sdt
garam, aduk rata.


Cara Membuat Ayam Goreng Gurih :

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan 1 sdt garam, diamkan 15 menit, cuci bersih lagi, tiriskan.
2. Rebus ayam bersama jahe, daun salam, dan bumbu halus. Masak ayam sampai lunak, gunakan api sedang, angkat. Tiriskan ayamnya, sisihkan kuahnya.
3. Bumbu gurih: ambil kuah ayam sebanyak 500 ml, campur dengan tepung sagu, masak hingga mengental, angkat, dinginkan. Setelah dingin, tambahkan dengan baking powder, aduk rata, sisihkan.
4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga cokelat keemasan, angkat. Tuangkan bumbu gurih di atas ayam sesendok-sendok, goreng hingga kuning dan bersarang, angkat.
5. Sajikan hangat dengan lalap sayuran dan sambal bajak, untuk 6 orang.

Hmmmm...bener-bener gurih dan nikmat bukan Resep Ayam Goreng Gurih ini ?

Resep Es Puding Tape Hijau

Resep Es Puding Tape Hijau - Ketika kita makan, kurang lengkap rasanya jika kita hanya makan makanan berat saja tanpa makanan penutup atau dessert. Dan dessert yang paling banyak disukai oleh orang-orang adalah Puding. Sekarang akan dibahas mengenai Resep Es Puding Tape Hijau, salah satu Resep Puding yang wajib anda tahu. Karena rasanya yang segar pasti akan menggoyang lidah anda.


Cara Membuat Es Puding Tape Hijau sangat mudah, menu dessert ini bisa jadi salah satu pilihan terbaik anda dalam memilih menu penutup makan malam atau makan siang anda. Ini juga bisa lho anda jadikan sebagai peluang usaha yaitu bisa dijadikan menu pelengkap di restoran anda. Es Puding Tape Hijau ini juga bisa dinikmati saat anda sedang santai bersama keluarga ataupun teman anda. Atau hanya sekedar pengobat saat anda haus ketika cuaca panas. Segar sekali pastinya.

Foto Es Puding Tape Hijau

Lalu bagaimana cara membuatnya ? Mari kita simak Resep Es Puding Tape Hijau berikut ini.

Resep Es Puding Tape Hijau

Bahan:
1 bks Agar-agar bubuk hijau
600 ml air
150 gr Gula Pasir
250 gr Tape Ketan Hijau

Isi:
1 bh Kelapa Muda
300 ml Santan
Sirup Merah
Susu Kental Manis
Es Serut


Cara Membuat Es Puding Tape Hijau :

1. Didihkan air, campur dengan agar-agar. Aduk rata dan tambahkan gula pasir. Setelah mendidih, masukkan tape, aduk rata dan masak sebentar.
2. Tuangkan ke dalam loyang, hilangkan uap panas dan masukkan dalam lemari pendingin.
3. Setelah dingin, potong bentuk dadu dan tuangkan ke dalam gelas. Tambahkan kelapa muda dan santan atau susu.
4. Beri es serut, tambahkan susu kental manis dan sirup merah.
5. Hias dengan daun pandan dan sajikan.

Mudah bukan Cara Membuat Es Puding Tape Hijau ini ? dan pastinya rasanya sangat segar...

Resep Asam - Asam Pepes Ayam

Resep Asam - Asam Pepes Ayam - Pepes adalah salah satu makanan khas Indonesiayang banyak disukai masyarakat Indonesia. Cita rasa pepes yang khas dan menyegarkan sangat cocok untuk dijadikan lauk makan. Pepes yang lebih dikenal adalah Pepes Ikan, namun sekarang jenis Pepes yang dibuat lebih beragam antara lain adalah Pepes Ayam, Pepes Ati, Pepes Jamur, Pepes Tahu dan masih banyak yang lainnya.


Resep Asam - Asam Pepes Ayam merupakan jenis pepes yang memiliki cita rasa yang mantab di lidah dan ga bakalan salah pilih kalau anda mencoba untuk membuat Asam-asam Pepes Ayam sendiri di rumah. Cara membuatnya hampir sama dengan pembuatan pepes yang lainnya jadi anda tidak perlu bingung untuk mencobanya. Lalu seperti apa Resep Asam - Asam Pepes Ayam dan bagaimana cara membuatnya ? Ayooo kita simak ulasan berikut.

Foto Asam - Asam Pepes Ayam

Resep Asam - Asam Pepes Ayam :

Bahan:
1/2 ekor ayam, potong 10 bagian, goreng
3 sdm minyak goreng
5 cabai merah besar, iris
3 cabai hijau besar, iris
8 butir bawang merah, iris
5 siung bawang putih, iris
8 buah belimbing sayur
1 buah tomat, iris
5 lembar daun salam, iris
6 lembar daun jeruk, iris
200 ml santan dari 1 butir kelapa
2 butirtelur, kocok lepas
1 sdt garam dan 1/2 merica bubuk
3 sdm kecap manis
16 cabai rawit merah
pelangkap : daun pisang dan lidi penyemat


Cara Membuat Asam - Asam Pepes Ayam :

1. Panaskan minyak, tumis cabai merah, cabai hijau, bawang merah, dan bawang putih sampai harum. Masukan ayam goreng, aduk rata, masak sebentar, angkat.
2. Masukkan irisan belimbing sayur, tomat, daun salam, daun jeruk, garam, merica, dan kecap manis, aduk rata.
3. Ambil selemba daun, isi dengan 2 potong ayam dan bumbu lainnya.
4. Tambahkan 2 cabai rawit merah, bungkus bentuk tum, semat dengan lidi.
5. Kukus selama 20 menit, angkat.
6. Siap disajikan untuk 8 bungkus.

Gampang kan Cara Membuat Resep Asam - Asam Pepes Ayam ? Selamat mencoba.... Selain itu, anda juga bisa membuat kreasi masakan serba ayam lainnya, seperti Resep Ayam Udang Asam Manis, Resep Ayam Bakar Kecap ataupun Resep Ayam Panggang Pedas dan Ayam Panggang Bumbu Gurih.

Resep Brownies Kukus Enak

Resep Brownies Kukus Enak - Cemilan adalah salah satu kebutuhan yang tidak dapat kita hindari. Kadang-kadang ketika kita nonton tv atau film ditemani dengan 1 toples cemilan, tiba-tiba tanpa terasa lenyap sudah cemilan 1 toples masuk ke perut kita. Cemilan bisa berupa snack ringan ataupun snack berat, keduanya sama-sama bisa menemani kita saat nonton tv atau bersantai. Salah satu cemilan yang sangat disukai banyak orang, yaitu Brownies Kukus.


Brownies Kukus memiliki cita rasa yang membuat orang tidak enek saat menyantapnya. Selain bisa dijadikan cemilan Brownies Kukus juga bisa dijadikan suguhan saat ada tamu yang datang berkunjung ke rumah anda. Brownies Kukus juga bisa dijadikan menu snack untuk acara-acaran tertentu. Bagaimana ya Cara Membuat Brownies Kukus Enak ? dan seperti apa sih Resep Brownies Kukus yang Enak ? Mari kita simak Resep Brownies Kukus berikut.

Foto Brownies Kukus

Resep Brownies Kukus Enak :

Bahan :
170 gram dark cooking chocolate
75 gram margarin
2 butir telur
75 gram gula pasir
75 gram tepung terigu
Kacang Walnut
½ Sendok teh baking powder

Cara Membuat Brownies Kukus Enak :

1. Lelehkan dark cooking chocolate dan margarin.
2. Kocok telur dan gula sampai larut.
3. Masukkan tepung dan baking powder yang sudah diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan cokelat cair dan margarin sambil diaduk rata.
5. Tuang dalam loyang brownies yang dioles margarin dan dialasi kertas. Sisihkan.
6. Panaskan kukusan dahulu setelah mendidih kemudian baru masukkan loyang brownies, sebelum ditutup, taruh kacang walnut yang sudah diiris tipis dan dioseng dengan Teflon (api kecil) agar tampak kecoklatan.
7. Kukus 30 menit dengan api kecil.
8. Angkat keluarkan dari loyang, kemudian belah dengan pisau yang tajam supaya tidak hancur, angkat bagian atasnya, kemudian isi tengahnya dengan coklat meses atau dark cooking coklat yang sudah diparut (sedikit saja dan merata) lalu satukan kembali dengan belahan atas brownies kukus.
9. Tunggu dingin dan siap dihidangkan.

Mudah bukan caranya ? dengan Resep Brownies Kukus Enak itu, sekarang kita bisa membuat Brownies Kukus enak sendiri di rumah.Selain itu, kita juga bisa mencoba kue lainnya yaitu Resep Donut Kentang.

Resep Ayam Panggang Bumbu Gurih

Resep Ayam Panggang Bumbu Gurih - Gurih adalah rasa yang sangat akrab di lidah kita. Semua jenis makanan akan lebih mantb dirasakan kalau ada cita rasa gurih yang nempel di lidah. Untuk mengobati keinginan makan makanan gurih sebagai menti santap anda, silahkan coba Resep Ayam Panggang Bumbu Gurih ini. Dijamin anda akan terlena dengan sensasi rasanya yang nendang.....banget.


Resep Ayam Panggang Bumbu Gurih sangat cocok untuk lidah anda yang tidak terlalu bisa makan makanan pedas. Bumbu gurih yang meresap ke dalam ayam panggang akan membuat ayam panggang yang anda masak memiliki cita rasa yang khas, yang tidak bisa dijelaskan dengan kata-kata, Penasaran seperti apa rasanya ? Anda harus mencoba untuk memasaknya. Lalu Bagaimana Resep Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Gurih ini ?

Foto Resep Ayam Panggang Bumbu Gurih

Resep Ayam Panggang Bumbu Gurih :

Bahan :
1 ekor ayam, potong 24 bagian
8 sdm kecap saus rendaman teriyaki, siap beli
1 sdt garam, 1 sdt merica bubuk
500 gram kentang kecil, kukus, kupas
2 batang wortel, kupas, potong menurut selera
150 gram jamur kancing belah dua
100 gram kacang polong
1/2 buah nenas potong bentuk kipas
3 sdm minyak zaitun
1 buah bawang Bombay, iris
250 ml krim kental
150 gram keju cheddar, parut
5 butir telur, kocok lepas

Taburan : peterseli atau seledri cincang


Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Gurih :

1. Siapkan wadah atau pinggan tahan panas yang berfungsi ganda sebagai wadah pemanggang dan wadah saji.
2. Ayam setelah dicuci bersih, tiriskan lumuri dengan saus rendaman teriyaki, garam, dan merica bubuk, aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
3. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang Bombay, masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna, tambahkan krim kental, aduk rata.
4. Tuangkan tumisan kedalam wadah atau pinggan, masukkan kentang, wortel, jamur dan kacang polong tuangkan telur diatasnya dan taburi keju cheddar.
5. Panggang dalam oven selama 30 menit.
6. Sajikan hangat bersama nasi dan sambal untuk 8 orang

Itulah Resep Ayam Panggang Bumbu Gurih yang wajib anda coba, karena rasanya yang sangat menggoda. Untuk anda yang lebih suka cita rasa pedas yang menggigit, bisa mencoba membuat Resep Ayam Panggang Pedas.

Resep Ayam Panggang Pedas

Resep Ayam Panggang Pedas - Masih berbicara menu seputar Resep Serba Ayam, banyak sekali kreasi makanan yang dapat kita buat dengan bahan dasar ayam. Salah satu yang paling banyak menjadi favorite adalah Ayam Goreng, karena sangat mudah sekali dalam membuatnya. Namun, kita juga perlu coba-coba bereksperimen membuat menu-menu ayam yang lebih variatif dan menarik. Selain bakar dan goreng, banyak pula yang mengolah ayam goreng dengan cara memanggangnya, terutama yang tidak suka mengolah ayam dengan banyak minyak goreng.

Salah satu yang paling disukai adalah Resep Ayam Panggang Pedas. Nah, ini dia menu yang dengan mendengar namanya aja udah bikin ngiler...hmmmm.... Apalagi bagi penyuka makanan pedas, mantab bangert nih, cocok. Ga salah kalo kamu yang memilih menu Resep Ayam Panggang Pedas sebagai teman makan anda. Tapi untuk yang tidak menyukai rasa pedas, bisa juga mencoba Resep Ayam Panggang Bumbu Gurih yang ga kalah maknyus rasanya. Terus bagaimana Resep Cara Membuat Ayam Panggang Pedas itu ? Ayo kita memasak...

Foto Resep Ayam Panggang Pedas

Resep Ayam Panggang Pedas :

Bahan :
1 ekor ayam, potong menjadi 16 bagian
2 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam
3 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
2 cm jahe, memarkan
2 lembar daun pandan
10 sdm kecap manis
5 sdm minyak goreng

Tumbuk kasar :
350 gram cabai hijau besar
15 buah cabai rawit hijau
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
1 sdt bumbu penyedap serba guna rasa ayam
2 sdt air jeruk limau



Cara Membuat Ayam Panggang Pedas :

1. Cuci ayam hingga bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit cuci bersih kembali, tiriskan.
2. Panggang ayam di atas bara api, setelah matang, memarkan, sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk bersama serai, daun jeruk, jahe dan daun pandan hingga harum. Masukkan kecap rasa manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
4. Setelah matang, masukkan air jeruk limau, aduk rata, angkat.
5. Sajikan hangat dengan nasi putih. Untuk : 10 orang

Demikian Resep Ayam Panggang Pedas yang bisa kamu coba bikin di rumah, dijamin ketagihan akan sensari rasa pedasnya. Simak juga Resep Ayam Panggang Bumbu Gurih.

Resep Ayam Bakar Kecap

Resep Ayam Bakar Kecap - Ayam bakar adalah salah satu menu yang sangat sering kita jumpai di warung-warung ataupun restoran-restoran. Menu ini sangat laris dan menjadi favorit banyak orang, karena selain rasanya yang menggoda, harganya juga relatif terjangkau (di banyak tempat) dan mudah sekali ditemui. Yah, bisnis Restoran Serba Ayam adalah salah satu peluang bisnis yang sangat menjanjikan. Salah satu menu Serba Ayam yang enak adalah Ayam Bakar Kecap, karena praktis dan sangat mudah membuatnya. Ga bakalan nyesel deh kalo anda mencoba untuk membuatnya di rumah sebagai menu santap anda.

Kita tidak perlu repot-repot dalam menyiapkan bahan-bahan untuk Membuat Ayam Bakar Kecap, karena Resep Ayam Bakar Kecap sangatlah mudah. Apa sih Resep Ayam Bakar Kecap ? dan bagaimana Cara Membuat Ayam Bakar Kecap ?

Foto Ayam Bakar Kecap

Resep Ayam Bakar Kecap :

Bahan :
1 ekor ayam, potong 8 bagian
2 sdm air jeruk nipis dan 2 sdt garam
2 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
2 cm jahe
2 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng

Haluskan:
3 cabai merah besar
6 cabai rawit merah
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri, sangrai
3 cm kunyit
1 sdt garam

Olesan:
2 sdm margarin, lumerkan
7 sdm kecap manis


Cara Membuat Ayam Bakar Kecap :

1. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Cuci bersih kembali, tiriskan.
2. Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan 2 sdm minyak goreng. Diamkan selama 30 menit.
3. Masak ayam bersama rendamannya, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, dan jahe, masak hingga ayam lunak, angkat.
4. Siapkan bara api, panggang ayam. Selama memanggang olesi dengan campuran margarin dan kecap manis. Panggang hingga berwarna agak gelap, angkat.
5. Sajikan hangat untuk 4 orang dan akan lebih mantab lagi ditambah Sambal dan Lalapan.

Hmmm...terlihat sangat menggoda dan sangat lezat ya...? Mantab deh pokoknya Resep Ayam Bakar Kecap. Selain itu, kamu juga bisa coba Resep Ayam Udang Asam Manis.

Resep Ayam Udang Asam Manis

Resep Ayam Udang Asam Manis - Ayam merupakan salah satu binatang ternak yang menjadi favorite banyak orang sebagai menu makanan. Berbagai jenis makanan dari bahan dasar ayam sangat sering ditemui di berbagai tempat. Ada Gulai, Soto, Ayam Goreng, Ayam Bakar, dan masih banyak lagi olahan Ayam yang lainnya. Salah satu menu istimewa Ayam yang dicampur dengan Udang yaitu Resep Ayam Udang Asam Manis. Hmmm...dari namanya aja udah bikin ngiler, manteb banget tuh...

Paduan rasa asam dan manis pada Resep Ayam Udang Asam Manis merupakan perpaduan yang sangat cocok dan membuat lidah anda bergoyang merasakan kelezatannya. Rasa asamnya membuat masakan ini terasa segar dan nikmat. Ga salah deh kalo pilih menu ini sebagai santapan anda. Anda bisa juga membuatnya di rumah. Bagaimana Cara Membuat Ayam Udang Asam Manis yang ciamik ini ? Ayoook kita simak.

Resep Ayam Udang Asam Manis

BAHAN:
1 dada ayam, haluskan
150 gram udang, haluskan
50 gram tepung sagu
1 butir telur
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
2 sdt bumbu penyedap serba guna rasa ayam
3 siung bawang putih, cincang halus, tumis
1 buah nanas, potong menurut selera
100 gram kapri
Minyak goreng secukupnya

SAUS:
250 ml sari jeruk manis
3 sdm saus tomat
3 cm jahe, memarkan
1 sdm gula pasir
1 sdm cuka
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Resep Cara Membuat Ayam Udang Asam Manis

1. Bola ayam udang: campur ayam dan udang, aduk rata. Tambahkan dengan tepung sagu, telur, garam, merica, dan bumbu penyedap serba guna rasa ayam, aduk rata. Tambahkan tumisan bawang putih, aduk rata.
2. Panaskan minyak, ambil adonan sesendok-sendok, bentuk bola dan goreng hingga cokelat keemasan, angkat, sisihkan.
3. Saus: campur sari jeruk dengan saus tomat, jahe, gula, dan cuka masak, didihkan. Setelah mendidih, kentalkan dengan larutan maizena, masak hingga mengental, tambahkan nanas, wortel, dan kacang polong, masak sebentar, angkat.
4. Siapkan pinggan, taruh bola ayam udang, tuangkan saus dan isiannya. 
5. Sajikan hangat untuk 6 orang

Mudah kan Resep Ayam Udang Asam Manis, rasanya juga pastinya ga bakalan mengecewakan. Selamat Mencoba...

Resep Donat Kentang

Resep Donat Kentang - Donat adalah salah satu jenis makanan atau kue cemilan yang diadopsi dari barat. Donat mulai banyak digemari, karena rasanya yang bisa dibuat bermacam-macam sesuai keinginan kita serta rotinya yang empuk dan lembut. Hmmm....enak buat cemilan atau sekedar pengganjal saat perut terasa lapar. Ada bermacam-macam jenis Donat, salah satu jenis Donat yang sedang banyak dicari adalah Donat Kentang yang Empuk.


Donat sangat dikenal baik oleh masyarakat, sampe-sampe ada lagunya. Lagu anak-anak yang pernah dipopulerkan oleh Joshua "Bulet-bulet, bolong tengahe....namanya Kue Donat" sewaktu ia masih kecil. Emang ga bakalan salah pilih kalo kita makan Donat sebagai penahan rasa lapar untuk sementara, karena selain praktis dan mudah didapat, donut juga cukup mengenyangkan. Tapi untuk Donat Kentang, kita bisa lho bikin sendiri dirumah. Apa ya Resep Donat Kentang ? dan Bagaimana Cara Membuat Donat Kentang yang empuk ?

Foto Donut Kentang Empuk

Kalau pengen Membuat Donat Kentang yang Empuk, ada beberapa Tips yang perlu dilakukan sebagai Resep Donat Kentang. Ayooo kita simak beberapa Tips Resep Donat Kentang agar empuk.

1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu tanpa ada yang boleh ketinggalan satu pun, meski garam sekalipun.
2. Ingat aturan bikin roti, ragi tidak boleh tercampur garam dan atau mentega. Karena menyebabkan ragi mati, sehingga adonan tidak mau mengembang. Garam dan mentega dimasukkan setelah adonan setengah kalis.
3. Haluskan kentang sampai benar-benar halus, kalau perlu pake blender agar adonanlebih lembut.
4. Setelah adonan halus, Dinginkan kentang sebelum dibuat Donat. Jika tidak dalam keadaan dingin, raginya langsung mati.
5. Buat adonan hingga kalis elastis, ikuti step by step pada resep, hingga ketika dibulatkan permukaannya halus licin. Bulatan yang halus dan licin akan membentuk donat yang bulat cantik ketika digoreng/merekah.
6. Istirahatkan adonan sekitar 20 s/d 30 menit (tergantung cuaca), tutup dengan plastik supaya permukaannya tidak kering.
7. Lubangi bagian tengahnya, goreng dengan panas sedang (supaya donat matang sempurna sampai kebagian dalam).
8. Menggunakan sumpit, buat gerakan memutar pada lubang donat ketika donat mulai digoreng dan merekah, agar bentuknya membundar cantik. Gerakan memutar (sentrifugal) akan membantu terbentuknya donat yang bundar.
9. Bila salah satu sisi sudah kuning kecoklatan, segera balik, teruskan menggoreng sampai kedua sisi coklat. Angkat. Tiriskan.

Itulah beberapa Tips Resep Donat Kentang Empuk. Lalu bahan apa saja yang diperlukan dalam Membuat Donat Kentang 

Bahan :
- 500 g tepung terigu protein tinggi
- 50 g susu bubuk fullcream
- 1 bungkus (11 g) ragi instant
- 250 g kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
- 100 g gula halus
- 75 g mentega
- 1/2 sdt garam
- 4 butir kuning telur
- 100 ml air dingin

Pelengkap Donat Kentang :
- gula donat (gula bubuk khusus untuk donat)
- cokelat leleh, atau sesuai selera.

Resep Cara Membuat Donat Kentang

1. Campur jadi satu tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, aduk rata.
2. Masukkan kentang halus aduk rata.
3. Tambahkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
4. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit.
5. Bagi-bagi adonan menjadi 12 vuah, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
6. Lubangi tengahnya dengan dua jari telunjuk.
7. Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga kuning keemasan.
8. Angkat, tiriskan.
9. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat atau sesuai selera
10. Donat Kentang siap disantap untuk 12 buah.

Mantab kan Resep Donat Kentang, segera coba di rumah.

Resep Membuat Gulai Rebung Tunjang

Resep Membuat Gulai Rebung Tunjang - Gulai Rebung adalah salah satu masakan kreasi rebung yang sangat nikmat. Hmmm... mantab banget tuch dijadikan menu makan siang anda. Gulai tidak hanya dari daging atau ikan aja lho... Rebung juga bisa dimasak Gulai, lebih enak lagi ditambah dengan Tunjang atau kikil sapi. Sekali coba makan, pasti bakalan ketagihan.


Selain rasa Gulai Rebung Tanjung yang nikmat dan bikin ketagihan ini, cara membuatnya pun cukup mudah dan praktis. Dan yang paling penting, tidak perlu mengeluarkan biaya yang mahal untuk memasaknya, karena bahan yang digunakan cukup mudah didapatkan dan harganya juga terjangkau. Kita juga bisa mencobanya sendiri di rumah. Penasaran kan, Bagaimana Cara Membuat Gulai Rebung Tunjang yang nikmat ini ? Apa sih resepnya ? Nah, kita simak yuk Resep Membuat Gulai Rebung Tunjang.

Resep Membuat Gulai Rebung Tunjang

Bahan :
750 gram tunjang/kikil sapi
2 lembar daun kunyit
2 biji pala
4 batang serai, memarkan
8 lembar daun jeruk
4 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
300 gram rebung, iris tipis rebus dengan air kelapa
8 lonjor kacang panjang, potong-potong
1 liter santan dari 1 butir kelapa
2 buah asam kandis
2 sdt penyedap (rasa sapi)
4 sdm minyak goreng
Haluskan :
5 cabai merah besar
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
6 butir kemiri sangrai
2 cm lengkuas
Pelengkap : bawang goreng


Cara Membuat Gulai Rebung Tunjang :

1. Tunjang/kikil sapi, potong-potong dan rebus bersama daun kunyit, pala serai, daun jeruk, jahe dan pala hingga lunak, tiriskan.
2. Rebung, iris tipis dan rebus dengan air kelapa agar mempunyai aroma yang prima.
3. Panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan tunjang, daun kunyit, serai, jahe, santan dan asam kandis dan penyedap, masak hingga kuah mengental dan berminyak, masukkan rebung dan kacang panjang, masak sebentar, angkat.
4. Sajikan hangat taburi dengan bawang goreng untuk 6 orang.

Praktis bukan Resep Membuat Gulai Rebung Tunjang ? Selain itu bisa juga coba Resep Gulai yang lainnya, yaitu Cara Membuat Gulai Gulai Jantung Pisang.

Resep Cara Membuat Gado-Gado Siram

Resep Cara Membuat Gado-Gado Siram - Gado-Gado adalah salah satu makanan khas Indonesia yang banyak digemari dan menyehatkan. Terutama bagi orang yang sedang menjalani diet atau seorang vegetarian, Gado-Gado adalah makanan yang sangat tepat untuk disantap. Rasanya yang segar dan "Maknyus" kalo kata Pak Bondan dalam acara Wisata Kulier.

Ada banyak Resep Membuat Gado-Gado yang telah dipraktekkan oleh banyak orang dan banyak kita temukan di wawung-warung sekitar tempat tinggal kita. Salah satu yang cukup terkenal adalah Gado-Gado Siram. Gimana sih Resep Cara Membuat Gado-Gado Siram yang enak dan menyegarkan ? Menu khas Indonesia yang satu ini patut kita coba, karena pembuatannya yang sangat praktis. Dan pastinya kita tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk membuat Gado-Gado Siram ini tapi sudah tentu menyehatkan. Ayo kita simak Resep Cara Membuat Gado-Gado Siram.

Resep Membuat Gado-Gado Siram

BAHAN:
150 gram kol,iris
1 ikat bayam,siagi
50 gram taoge,siagi
6 lonjor kacang panjang, potong 4 cm
1 buah tahu putih,goreng
150 gram tempe,goreng
1 buah ketimun,potong dadu
2 butir telur,rebus matang
Emping goreng secukupnya

Bumbu Kacang:
300 gram kacang tanah,goreng,haluskan
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 batang serai,memarkan
2 lembar daun jeruk
4 sdm saus tomat botolan
2 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
1 sdm penyedap rasa ayam
Haluskan:
2 cabe merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kencur
1 sdt garam
Pelengkap: Daun selada,tomat,dan telur rebus
Taburan: bawang goreng

Cara Membuat Gado-Gado Siram

1. Saus : Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.Campur tumisan bumbu dengan kacang tanah,santan,serai,daun jeruk,saus tomat,kecap manis,dan penyedap rasa ayam,aduk rata,masak hingga mendidih,angkat.
2. Rebus sayuran hingga matang,angkat,tiriskan.
3. Siapkan pinggan,tata sayuran,tahu,dan tempe. Tuangkan bumbu kacang atau sajikan terpisah,taburi bawang goreng. Lengkapi dengan telur rebus dan emping goreng. 
4. Sajikan untuk 6 orang.

Praktis dan mudah bukan Resep Cara Membuat Gado-Gado Siram ? Bisa langsung kita praktekkan. Coba juga Resep Praktis lainnya seperti Resep Cara Membuat Bubur Ayam

Cara Membuat Coto Makassar

Cara Membuat Coto Makassar -  Salah satu makanan khas Indonesia yang sudah merambah ke berbagai kota di Indonesia adalah Coto Makassar. Sering banget kan, ketika kita jalan-jalan, sering banget kita temukan menu Coto Makassar. Buat yang udah pernah nyobain, pasti ketagihan dan buat yang belum pernah nyobain, buruan deh nyobain... Kita ga usah jauh-jauh ke Makassar untuk menikmati Coto Makassar, kita bisa mencoba memasaknya sendiri di rumah, lebih mantab dan lebih maksimal. Gimana sih Cara Membuat Coto Makassar ? Ayo kita simak caranya dan lebih bagus lagi kalo langsung praktek.

Resep Cara Membuat Coto Makassar

BAHAN:
500 gram daging sapi, sandung lamur
500 gram babat, rebus matang
300 gram hati sapi, rebus matang
200 gram jantung sapi, rebus matang
5 batang serai memarkan
4 sm lengkuas memarkan
2 cm jahe memarkan
5 lembar daun salam
250 gram kacang tanah, goreng haluskan
2,5 liter air cuci beras/tajin
1 sdm bumbu kaldu bubuk rasa sapi
6 sdm minyak sayur

Haluskan :
10 siung bawang putih
8 butir kemiri sangrai
1 sdm ketumbar sangrai
1 sdt jintan sangrai
1 sdt garam dan 1 sdt merica butiran

Pelengkap : bawang goreng, irisan daun bawang dan irisan seledri, sambal taoco
Haluskan : 10 bawang merah, 5 siung bawang putih, 10 cabai keriting rebus sebentar, 100
gram taoco, tumis dengan 6 sdm minyak sayur hingga matang, haluskan tambahkan
garam dan gula merah.

Cara Membuat Coto Makassar :

1. Rebus daging sapi, babat, hati dan jantung, beri serai, lengkuas, jahe dan salam. Setelah matang angkat, tiriskan, potong dadu. Jerohan sapi matang, potong dadu. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan kedalam kaldu, tambahkan kacang tanah goreng, didihkan.
3. Penyajian, siapkan mangkuk, isi dengan daging dan jerohan beri kuahnya, taburi bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri sajikan dengan buras dan sambal taoco.
4. Sajikan hangat untuk 6 orang dan bisa disajikan bersama ketupat.

Selain Cara Membuat Coto Makassar, kita bisa juga simak Cara Membuat Soto Kudus yang ga kalah enak.

Resep Bubur Ayam Kuah Soto

Resep Bubur Ayam Kuah Soto - Bubur Ayam, hmmm...manteb banget tuh dijadikan sebagai menu sarapan. Enak dan sehat, cocok banget. Bubur Ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia dan yang paling terkenal adalah Bubur Ayam Jakarta. Tapi ada yang ga kalah istimewa nih, Bubur Ayam Kuah Soto. Bubur Ayam dengan berbagai taburan di atasnya ditambah disiram dengan kuah soto yang lezat adalah paduan yang sangat serasi dan mantab. Gimana ya Cara Membuat Bubur Ayam Kuah Soto ? Ayo kita simak resepnya :

Resep Cara Membuat Bubur Ayam Kuah Soto

BAHAN:
Bubur:
200 gr beras, cuci bersih, tiriskan
2 liter air
2 lembar daun pandan
2 lembar daun salam
1 sdt garam

Kuah:
1 dada ayam
1 batang daun bawang dan 2 batang seledri
1 liter air
1 batang serai, 3 lembar daun jeruk, dan 2 cm jahe, memarkan
6 sdm kecap rasa manis
3 sdm minyak goreng

Haluskan:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 cm kunyit, bakar
5 butir kemiri, sangrai
1 sdm garam dan 1 sdt merica bubuk

Pelengkap:
100 gr kacang kedelai goreng
5 buah cakwe, iris
Irisan daun bawang, irisan seledri, bawang goreng, dan kerupuk merah
Sambal rebus atau sambal botolan

Cara Membuat Bubur Ayam Kuah Soto :

1. Bubur: masak beras bersama air, daun pandan, salam, dan garam hingga menjadi bubur yang kental, angkat, sisihkan.
2. Kuah: panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, angkat. 
3. Rebus ayam bersama tumisan bumbu, daun bawang, batang seledri, serai, daun jeruk, dan jahe hingga ayam lunak, angkat.
4. Suwir-suwir ayam.
5. Tambahkan kecap rasa manis dalam kaldu sisa merebus, masak sebentar, angkat.
6. Penyajian: siapkan mangkuk, isi dengan bubur dan ayam suwir. Taburi kacang kedelai goreng, daun bawang, seledri, dan bawang goreng.
7. Tuangkan kuah soto secukupnya. Hias dengan kerupuk.
8. Siap disajikan untuk 8 orang.

Selain Bubur Ayam Kuah Soto, kita bisa juga coba simak Resep Cara Membuat Bubur Ayam

Cara Membuat Gulai Jantung Pisang

Cara Membuat Gulai Jantung Pisang - Pisang identik dengan buah yang sangat disukai Monyet. Pisang juga banyak dijadikan makanan bayi karena buahnya yang lunak dan mudah dicerna. Selain Daun Pisang yang sering dimanfaatkan sebagai bungkus makanan dan buahnya untuk dimakan, ternyata jantung pisang juga bisa dimasak lho... Jantung Pisang bisa dibuat sambal, tapi bisa juga dimasak Gulai Jantung Pisang. Rasanya pasti maknyus, gimana ya Cara Membuat Gulai Jantung Pisang ?

Resep Cara Membuat Gulai Jantung Pisang

Bahan :
1 buah jantung pisang batu
2 sdm minyak goreng
500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
3 lembar daun jeruk
2 sdm air asam jawa
Haluskan:
5 cabai merah besar
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir

Cara Membuat Gulai Jantung Pisang :

1. Buang kulit luar jantung pisang, kemudian potong jadi dua memanjang, lalu iris tipis dan cuci bersih. Rebus sampai layu, angkat, tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam, lengkuas, dan daun jeruk. Masukkan santan, masak hingga bumbu merata dan kuah menyusut.
3. Tambahkan jantung pisang, masak sebentar, angkat.
4. Sajikan dengan nasi putih untuk 6 orang

Selamat Mencoba...